COZINHEIRO A - Leme

ARENA IPANEMA HOTEL LTDA

Rio de Janeiro - RJ

0 posições

R$ 4.500 - R$ 5.500

Tarde

CLT
Presencial
Sênior
Turismo
  • Preparar os pratos do cardápio do dia conforme as solicitações recebidas.
  • Acompanhar os pedidos e certificar-se da qualidade da entrega ao cliente;
  • Verificar qualidade de execução e apresentação dos pratos;
  • Acompanhar e dar suporte a reposição dos alimentos, quando necessário.
  • Atuar nos processos de boas práticas de segurança alimentar;
  • Coordenar o Cozinheiro B e Cozinheiro C;
  • Administrar o estoque (compra e saída de insumos e estocagem);
  • Realizar requisição de material para o departamento;
  • Montar pratos individuais, buffets e distribuir nos locais de consumo.

Requisitos

Escolaridade

  • Ensino Médio

Habilidade Técnica

  • Criatividade - Intermediário
  • Atenção a detalhes - Avançado
  • Gestão de equipe - Avançado
  • ótima comunicação - Avançado
  • Controle de custos - Avançado

Benefícios

  • Assistência médica
  • Assistência odontológica
  • Refeitório
  • Vale transporte

Localização

Rua Gustavo Sampaio, 111, Leme, Rio de Janeiro - RJ, Brasil, 22010-011