Ajudante de Cozinha | Hotelaria

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Suas responsabilidades envolvem a preparação de ingredientes, lavagem e descascamento de vegetais, auxílio na montagem de pratos, limpeza de utensílios e a manutenção da organização na área de trabalho.

Principais atribuições e responsabilidades:

• Auxiliar os cozinheiros com preparo dos pratos e sobremesas conforme ficha técnica e preparar para distribuição ao restaurante.
• Responsável por manter a organização e limpeza da praça de alimentos e de distribuição.
• Acondicionar e armazenar alimentos em locais e embalagens adequados, etiquetando com a data de fabricação, nome do produto, validade, conforme padrão de qualidade e normas da ANVISA.
• Higienizar os hortifrutigranjeiros, conforme procedimentos internos.
• Informar a chefia imediata das necessidades do suprimento de materiais.
  
  

Requisitos:

• Ensino médio completo;
• Experiência de 6 meses como ajudante de cozinha.